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种子是由植物的胚珠经过传粉受精发育而来的。
种植由种皮、胚珠和胚乳三个部分组成。在种植萌发期间需给予一定的光照以加快植株的生长速度。植株萌发过程中还需给予一定的水分，含水量达50%时种子才能正常发芽。
在种子发芽期间还需控制好温度，种植萌芽的温度在0～40℃之间为最佳，但每种植物发芽对温度的要求都不一样，一次发芽适宜的温度需根据植株自身的情况来判断。
种子的萌发：
在种子萌发期间需给予一定的光照，适当的光照能为种子提供能量，还能提高周围环境的温度，以促进植株的生长和发育的速度。但有些种子在萌发时，喜欢在黑暗或是半阴的环境下生长，此时应适当的控制光照时间，避免加快水分蒸发的速度。
在种植萌发过程中还需给予一定的水分，当种子中的含水量达到50%左右时，才能正常萌发，确保有较高的发芽率。种子只有在吸收水分后，才能催化种子体内酶的反应，确保生理活动能够正常的进行，并加快自身营养物质的合成与运输，以提高萌芽的成功率。
目标1.种子的萌发条件；
2.根尖结构及幼根的生长；
3.花的结构，传粉和受精；
4.果实和种子的形成。
重点1.种子的萌发条件；
2.根尖结构及幼根的生长。
难点1.花的结构，传粉和受精；
2.果实和种子的形成。
教学
过程一、种子的萌发
1、种子萌发的环境条件
(1)适宜的温度：温度过低会妨碍种子吸收水分，影响种子进行旺盛的呼吸作用，不利于种子里有机物的转化
(2)一定的水分：足够的水分供应是种子萌发的重要条件。但是，如果水分过多，会使种子缺乏氧气，无法呼吸，引起种子腐烂。
(3)充足的空气：种子萌发吸入氧气，把细胞内储存的大量营养物质逐渐氧化、分解，释放能量，供种子萌发时需要。
说明一定的水分、充足的空气、适宜的温度是种子萌发必需的外界条件，这三个条件缺一不可，但是土壤、阳光等是非必需条件，对不同植物的种子的萌发影响不同。
2、种子萌发的自身条件
(1)活的完整的胚
种子的主要构造是胚，构成胚的胚芽、胚轴、胚根和子叶各有自己的发育方向和功能，但它们又是统一的整体，缺一不可，所以胚必须是完整和活的。
(2)已经度过休眠期
种子大都有一段时间休眠，正在休眠的种子不能萌发。种子休眠是植物对环境的适应。
3、种子的萌发过程
首先吸收水分，同时子叶或胚乳中的营养物质逐渐转运给胚根、胚芽、胚轴；随后胚根发育，突破种皮，形成根；胚轴伸长；胚芽发育成茎和叶。
二、植株的生长
1、幼根的生长
名称细胞特点功能
根冠细胞比较大，排列不太整齐保护作用
分生区细胞很小，排列紧密细胞具有很强的分裂能力，通过分裂产生新细胞，不断补充伸长区的细胞数量
伸长区下部细胞较小，越往上细胞越大伸长区细胞的体积能增大，最后成为成熟区细胞的一部分
成熟区表皮细胞的一部分向外突出形成根毛是根吸收水分和无机盐的主要部位
2、枝条是由芽发育而成的
(1)植株的芽的种类：顶芽、侧芽
3、植物的生长需要营养物质
(1)营养物质
无机物：水和无机盐，是由根从土壤中吸收获得
有机物：是由叶进行光合作用制造的
(2)植物所需的三类主要无机盐
植物的生长需要多种无机盐，需求量最大的为含氮、磷、钾的无机盐。植物还需铁、硼、镁、钙等多种微量元素，需求量少，但对植物的生活同样起重要作用。
三、开花和结果
1、花的结构
2、传粉和受精
(1)传粉
①概念：花粉成熟后，从花药里散放出来，落到雌蕊柱头上的过程叫传粉。
②传粉方式：自花传粉、异花传粉。
③传粉媒介不同的花的特点：虫媒花、风媒花
(2)受精
①概念：胚珠里面的卵细胞，与来自花粉管中的精子结合，形成受精卵的过程，称为受精。
②受精过程：成熟的花粉落到雌蕊柱头上→花粉在柱头上的粘液的刺激下萌发，长出花粉管→花粉管穿过花柱，进入子房，直达胚珠，将精子送入→精子与卵细胞完成受精过程。
3、果实和种子的形成
受精完成后，花的各部分就会发生如下变化。
萼片→凋落（如桃）或留存（如茄子）花瓣→凋落雄蕊→凋落
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